28 Sep De la huerta al plato, talleres de cocina de hortalizas

Estos días estamos saboreando de deliciosos platos para aprovechar de manera diferente todo lo que nos regala la huerta: pimientos, berenjenas, calabacines… José Luis Cabrero, cocinero del comedor escolar ecológico de Aínsa, nos ofrece talleres de cocina para compartir recetas y saberes. Mmmmmmm….

El fin de semana pasado cocinamos en Labuerda tomates rellenos, pepinos rellenos y crema de pepino. Todo ello horneado con mucha complicidad, cercanía y bienestar. Porque compartido, todo sabe mucho más rico!!

Aquí tienes los carteles de Puértolas y Laspuña de los próximos sábados, por si te quieres inscribir:

Estas actividades están promovidas por los Ayuntamientos de Labuerda, Puértolas y Laspuña. Y cuentan con la financiación al 80% por parte de la Diputación Provincial de Huesca.

Gracias a todas las personas que dan vida a las recetas tradicionales, mantienen las huertas y son guardianas de nuestras semillas locales 🙂